アレルギーの中で最も危険なものです。植物によって引き起こされるものや、運動後に生じるもの、特定の薬剤を服用した後に起こるものなどがありますが、皮膚だけではなく気道やその他全身の色々な臓器が短時間に一斉にアレルギーを生じます。皮膚に現れる症状としては、全身に及ぶ発疹、かゆみまたは紅潮などがあります。アナフィラキシーが起きた場合はアドレナリン自己注射などで対応します。